🍞「麵包祭」創作對談｜《一百種麵包生活》Bakers’ Talk 🍞

🍞「麵包祭」創作對談｜《一百種麵包生活》Bakers’ Talk 🍞 [26 April]

想要的生活怎麼有一百種？
而麵包的故事也有好多種。

Umami Culture Lab 首辦「麵包祭」，作為展覽「手的寓言」的伸延節目，希望創造聚首麵包、飲食及藝文愛好者的交流平台，多位「主題市集」參展 Bakers 將與你分享烘焙與創作的二三事，及影響他們的書本、影視等藝文作品。

Baker’s Talk 請來鄰居「字字研究所」創辦人呂嘉俊主持，歡迎你來認識 Bakers 的麵包生活。

分享嘉賓｜「麵包祭」市集參展 Bakers

Atma Bakery @atma_bakery以創作及籌劃有趣活動為主的烘焙專頁，旨於跳出特定框架，連結記憶中的人文風景，用創作發現更多煮食的可能性。💖🙌🏻

Sister & Chick Sourdough Studio @sisternchick

一人酸種烘焙工作室，以愛貓「家姐」和「炸雞」命名。野生酵母起種自土瓜灣天台菜園的旱金蓮，其後輾轉與人貓落戶鄉郊。2025，踏入與酸種共生的第十年，請繼續多多指教！

土炮日常 @formlessdaily

主打溫暖牌麵包，用農產品做食物。土是我地嘅土地，炮是炮彈，我哋土炮（師承YouTube），用在地嘅食物，喺無乜太多資源與技巧下，成為彈藥，為各位大炮供給炮彈。

（按筆劃序，排名不分先後，名單持續更新）

主持｜呂嘉俊，前《飲食男女》執行編輯。字字研究所出版社和書店創辦人。@wordbyword_bookstore

《一百種麵包生活》Bakers’ Talk
日期｜2025.4.26（六）
時間｜16:00 - 17:00
地點｜灣仔軒尼斯道 365號 富德樓 4 樓 Umami Culture Lab
參加辦法｜網上免費報名｜在場時可自由定價 -> 支持本地創作 
( 成功報名後，會先收取按金 $50 ）

查詢｜DM @umamiculturelabhk @scannowapp

是次對談為會員活動，參加者將自動登記成 Umami Culture Lab 會員
更多活動詳情，可瀏覽 linktr.ee/umamiculturelabhk